Ananas - Creme

 

Zutaten:

  • 1 gr. Dose Ananas
  • 250 g Sahne
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 Pck. Vanillepudding-Pulver
  • 2 EL Zucker

 

Zubereitung:

  1. Ananassaft in eine Schüssel abgießen und mit Wasser bis zu ½ l auffüllen. Zucker dazu geben.
  2. Das Ganze in einem Topf aufkochen.
  3. Puddingpulver mit 6 EL Wasser verrühren und in den heißen Ananassaft einrühren.
  4. Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und in die Creme geben.
  5. Die Creme mit Zitronensaft abschmecken, erkalten lassen.
  6. Die Sahne steif schlagen und unter die kalte Creme heben.