Erdbeer - Eis

 

Zutaten:

  • 300 g Erdbeeren
  • 140 g Zucker
  • 250 ml H-Milch
  • 100 ml Sahne
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Messlöffel Milcheisbasis

 

Zubereitung:

  1. Erdbeeren waschen und mit Zucker, Zitronensaft und Milch pürieren.
  2. Die Sahne fast steif schlagen und die Erdbeermischung unterheben.
  3. In die Eismaschine füllen.