Glühwein

 

Zutaten:

  • 2 Fl. Dornfelder trocken
  • 3 ½ Saft von Orangen
  • 1 ½ Saft von Zitronen
  • 3 EL Zucker geh.
  • 1 Sternanis
  • 1 Zimtstange
  • 4 Pimentkörner
  • 3 Kardamomkapseln
  • Sultaninen n. Belieben
  • Mandelstifte n. Belieben

 

Zubereitung:

  1. Wein und Zucker langsam erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Orangen- und Zitronensaft sowie die Gewürze dazugeben.
  3. 45 Min. ziehen lassen (der Glühwein soll heiss sein, aber nicht kochen).
  4. Durch ein Sieb schütten, Sultaninen und Mandelstifte zugeben und noch einmal 15 Min. ziehen lassen.